عرض بسيط للتسجيلة

المؤلفAboul Dahab, O.
تاريخ الإتاحة2009-11-25T15:33:55Z
تاريخ النشر1991
اسم المنشورQatar University Science Journal
الاقتباسQatar University Science Journal, 1991, Vol. 11, Pages 391-403.
معرّف المصادر الموحدhttp://hdl.handle.net/10576/10335
الملخصFish, prawns and crabs purchased at the retail market in Doha, were analysed for cadmium, chromium, copper, lead and zinc. The results indicated significantly elevated concentrations of cadmium in the flesh of the Qatari marine organisms. Chromium concentrations were slightly elevated particularly in prawns and crabs. Lead, copper and zinc were not present in high enough concentrations to cause detrimental health effects for consumers. Further study of selected elements in Oatari seafood is considered necessary both to delineate any temporal change in trace metal levels in locally available marine organisms and to determine concentrations of other toxic metals
اللغةen
الناشرQatar University
الموضوعMarine Science
الموضوععلوم البحار
العنوانTrace Metals In Qatari Fish And Shellfish
العنوان البديلالفلزاف النذرة في الأسماك والقشريات القطرية
النوعArticle
الصفحات391-403
رقم المجلد11
الملخص البديلتم في هذا البحث تحليل أنسجة عدة أصناف من الأسماك والقشريات القطرية ذات القيمة الاقتصادية لمعرفة محتواها من الفلزات النذرة المختلفة ، واستخدام جهاز طيف الامتصاص الذري لتعيين تركيز كل من الكروم والكادميوم والنحاس والرصاص والزنك . وأوضحت النتائج أن عنصر الكاديوم يوجد بتركيزات مرتفعة نسبيا في أنسجة الكائنات البحرية القطرية التي يستهلكها السكان بينما عنصر الكروم يزداد بدرجة طفيفة في أنسجة القشريات . وأوضحت الدراسة أن التركيزات الحالية للفلزات النذرة وخاصة الرصاص والنحاس والزنك في أنسجة الكائنات البحرية القطرية لا تشكل أية خطورة على المستهلكين لها . وأوضحت الدراسة أيضا أهمية الاستمرار في البحث في هذا المجال لمعرفة التغيرات الموسمية والسنوية وكذلك لدراسة بعض الفلزات الضارة الأخرى .
المؤلفأبو الذهب, أسامة


الملفات في هذه التسجيلة

Icon

هذه التسجيلة تظهر في المجموعات التالية

عرض بسيط للتسجيلة